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新品到货:高品质波尔多经典干白混酿 & 名庄副牌

忘忧堡干白;拉图嘉利城堡干白;金玫瑰酒庄副牌干红葡萄酒

2021.10.19

新品到货:

经典波尔多混酿白,市面很少见。在1970年代前的很长一段时间里,白葡萄酒在波尔多地区更为普遍和流行。早在1860年左右,就有许多波尔多酒庄大量种植不同品种的白葡萄。据统计,上世纪50年代,波尔多地区60%的葡萄园都用于栽培白葡萄品种。在更早以前的高光时期,其种植比例甚至超过80%。


受经济危机和1956年严重霜冻的双重打击,再加上红葡萄酒的国际呼声越来越高,波尔多的酒农们纷纷淘汰白葡萄品种,改种更能适应当地气候、更能保证收益的红葡萄品种。今天的波尔多白约占波尔多葡萄酒总产量的10%其中有不少酒款被奉为白葡萄酒界的经典。主要产自佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)、格拉夫(Graves)和两海之间(Entre-Deux-Mers)三个产区。这些酒款多以长相思(Sauvignon Blanc)为主,适当加入赛美蓉(Semillon)和密斯卡岱(Muscadelle)等其他法定品种


 梅多克有10座1855列级庄出产波尔多干白

玛歌白亭(Pavillon Blanc du Chateau Margaux),木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)在1990年代推出了一款名为“银翼(Aile d'Argent)”的干白,爱士图尔庄园白葡萄酒(Chateau Cos d'Estournel Blanc),出产波尔多白的梅多克列级庄还有靓茨伯庄园(Chateau Lynch-Bages)、大宝城堡(Chateau Talbot)、布朗康田酒庄(Chateau Brane-Cantenac)、肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)、皮安尼仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)、力关庄园(Chateau Lagrange)以及拉图嘉利酒庄(Chateau La Tour Carnet)


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详细资料:

新品到货2021-10月18  波尔多白.xlsx


学习内容:

  1. 波尔多1855年列级名庄分级体系