“美国的勃艮第” 罗昔酒庄De Loach 新增2款高端酒款

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过桶霞多丽的特点

霞多丽本身不属于芳香型品种，经橡木桶发酵和陈年后，霞多丽往往能够呈现出不一样的风格，增加葡萄酒的复杂度和酒体，并伴有丰富的黄油和坚果香气，因此橡木味一度成为了霞多丽的特色。世界上最贵的干白葡萄酒就是用单一霞多丽所酿造，来自勃艮第Domaine Leflaive双鸡酒庄的Montrachet蒙哈榭。